Innovazione pilastro per il futuro, decisivo puntare su agricoltura di precisione

Aver investito sulla filiera agricola non è significato solo aiutare l’arricchimento qualitativo delle produzioni, la loro attrattiva da un punto di vista delle qualità organolettiche e di gusti, ma è significato anche arricchirla di competenze e di nuove professionalità. 

Il mondo informatico, ad esempio oggi è tutto concentrato sulla elaborazione di sistemi e tecniche relative alla cosiddetta agricoltura di precisione.  Il nostro sistema infatti oggi è certamente in grado di raccogliere la sfida dell’innovazione a 360 gradi, non solo intesa più come ammodernamento delle macchine, del trattore, ma come innovazione complessiva del processo produttivo, della organizzazione, del ciclo completo che non investe solo più il dato produttivo ma anche la capacità di essere attrattivi e raggiungere i mercati più esigenti o i nuovi mercati. 

L’obiettivo   è attraverso l’innovazione riuscire a trasformare la sfida della globalizzazione in opportunità per l’intera filiera agroalimentare, anche nell’ottica del cambiamento climatico. L’innovazione deve essere il pilastro per il futuro, per accrescere la competitività e costruire le condizioni necessarie affinché le generazioni digital native possano domani interessarsi della nostra agricoltura

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